몸이 반기는 식사
마음을 헤아리는 식사
치료는 처방전 밖에서도 이어집니다.
계절도 살피고 환자의 연령별 식성을 고려하고 또 고민하지요.
가족의 입맛을 돋우려는 바로 엄마의 마음입니다.
보이지 않는 자리에서 회복을 돕는 사랑의 마음으로
치열한 고민이 모여 정성 담긴 식사를 만듭니다.
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01정성은 위생에서 증명됩니다
마음사랑병원은 식품안전평가에서 우수집단급식소로 선정되어
위생과 안전관리 우수성을 인정받았습니다.
환자들에게 제공되는 하루 세 끼 식사는
가장 깨끗하고 안전한 환경에서 준비됩니다.
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02위생&안전관리 시스템
- 정기적인 식중독 예방 교육
- 교차오염 방지를 위한 컬러코딩 시스템 운영
- 철저한 식재료 검수
- 로컬푸드 연계를 통한 신선한 식재료 사용
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03마음사랑병원의 맞춤형 영양관리
마음사랑병원은 정신의료기관에 특화된 영양관리 시스템을 운영하고 있으며
전문의 처방과 영상사의 상담·평가를 통해 환자에게 가장 적합한 식이를 제공합니다.- 신선한 재료로 직접 조리한 균형 잡힌 식사 제공
(일반식·절단식·연식·죽식·미음식·알러지식·당뇨식·저염식·저단백식)) - 영양사의 병동 식사 라운딩
(병동별 정기 라운딩을 통해 식사 상태와 영양 상태 점검)
한 끼의 식사가 마음을 어루만지고, 몸도 회복시킵니다.
식사마저도 치료이기에 매일 마음채움 식사를 정성스레 준비합니다. - 신선한 재료로 직접 조리한 균형 잡힌 식사 제공
